чем занять детей на карантине

Итальянские кантуччини с цукатами: вкусный подарок к праздникам

anna_chertkova Dec 19, 2021 07:30

В просвященной Европе последние годы все большую популярность приобретают съедобные подарки к рождественским праздникам: #ediblechristmasgifts.

А уж после череды локдаунов, когда только ленивый не пек хлеб и не лепил домашние тортеллини, уж и подавно: к нынешнему Рождеству итальянцы соревнуются в кулинарных изысках made at home. Причем, не только ( Read more... )

рецепт на карантин, итальяноведение, dolce vita, Тоскана, настоящая итальянская кухня, кухнЯтерапия, итальянцы и итальянки, #ediblechristmasgifts, итальянские рецепты, как это делают итальянцы, #прохорошее, моя Италия, чем занять детей на карантине

Творожные печенья с кокосом на Старый Новый Год

anna_chertkova Jan 13, 2021 08:15

«Крокодил не ловится, не растет кокос...»

Если у вас тоже Оливье больше в рот не лезет так же, как поется в известной песенке, то ... торт к празднику мы сегодня печь не будем - а ограничимся только легкими-прелегкими во всех отношениях печеньями с кокосом. Без масла - но идет как по маслу :)

Ну, что, кокосовые* мои, соберитесь-ка: это уж совсем ( Read more... )

dolce vita, #праздниксвоимируками, настоящая итальянская кухня, кухнЯтерапия, #яостаюсьдома, #кулинарнаясреда, #праздниккнамприходит, чем занять детей на карантине

Праздничное печенье к Рождеству

anna_chertkova Dec 09, 2020 08:27

#праздниккнамприходит

Печь дома рождественские печенья вместе с детьми (или пока они спят), наверное, одно из самых «уютных» и праздничных времяпрепровождений, когда все домашние дела уже давно переделаны елка уже наряжена и календарь адвента даже чуть изгрызан крепкими молочными зубками :)

Печенья я пеку давно и много: и шоколадные, и соленые на ( Read more... )

рецепт на карантин, большая итальянская семья, dolce vita, #праздниксвоимируками, настоящая итальянская кухня, кухнЯтерапия, итальянские рецепты, как это делают итальянцы, #яостаюсьдома, #наулицезима, #кулинарнаясреда, #праздниккнамприходит, моя Италия, чем занять детей на карантине

Яблоки курьезов + яблочная focaccia = ...

anna_chertkova Sep 23, 2020 09:26

Как-то где-то я прочитала, что красные яблоки - это самые настоящие яблоки. Те самые, из райского сада. А вот зеленые и желтые - это уже дело рук человека.

( Read more... )

рецепт на карантин, итальянские рецепты, dolce vita, #кулинарнаясреда, кухнЯтерапия, чем занять детей на карантине

ДНК моей изоляции

anna_chertkova Jun 22, 2020 08:17

Стартует новая неделя марафона - и понедельник вполне оправдывает свою репутацию дня, задающего тон всей недели. Тема дня - учёба. Значит, начинаем с мажорной ноты!

Так уж случилось - и это, кстати, тоже счастливое совпадение, о котором мы говорили в минувшее воскресенье, - что период карантина в Италии совпал у меня лично с очень непростым, но ( Read more... )

итальяноведение, большая итальянская семья, dolce vita, веселые итальянские картинки, кому на чужбине жить хорошо, Я, #92днялета, чем занять детей на карантине

Gnocchi alla sorrentina: клецки как в итальянском Сорренто

anna_chertkova Jun 17, 2020 07:35

Чао, дорогие сподвижники: говорит и показывает очередная #кулинарнаясреда.

Сегодня мы с вами будем готовить gnocchi alla sorrentina: клецки как в итальянском Сорренто. Но для начала давайте разберёмся с терминологией: gnocchi - это картофельные клецки, сделать их дома самим проще пареной репы. Зато перед гостями потом будете щеголять и ( Read more... )

рецепт на карантин, итальяноведение, dolce vita, итальянское лето, настоящая итальянская кухня, веселые итальянские картинки, эксклюзивный туризм в Италии, кухнЯтерапия, #италиюзаказывали, итальянские рецепты, как это делают итальянцы, #кулинарнаясреда, моя Италия, чем занять детей на карантине

Мягкая фокачча с картофелем

anna_chertkova May 13, 2020 08:21

Я недавно задумалась, что будет, если объединить в одном блюде и самое вкусное из Италии, и самое традиционно любимое в России?

А будет мягкая, пышная, высокая, самая настоящая итальянская фокачча с картофелем и розмарином!

( Read more... )

рецепт на карантин, итальяноведение, итальянские рецепты, настоящая итальянская кухня, кухнЯтерапия, чем занять детей на карантине

Итальянские мини-пиццы для маленьких гурманов и кулинаров

anna_chertkova May 06, 2020 07:59

Продолжаем рубрику «чем заняться с детьми на карантине»: сегодня вместе с вашими маленькими помощниками (которые, возможно, скоро станут шеф-поварами и возьмут готовку на себя) мы будем делать самую настоящую итальянскую пиццу, только в мини версии. По-итальянски такие пиццы так и называются - «пиццетте», маленькие пиццы.

( Read more... )

рецепт на карантин, как это делают итальянцы, итальянские рецепты, #яостаюсьдома, настоящая итальянская кухня, кухнЯтерапия, чем занять детей на карантине

«Удави священника», или чем заняться дома с детьми!

anna_chertkova Apr 29, 2020 08:15

На самом деле, strozzapreti, «удави священника», - это вид итальянской пасты, а вовсе не какая-то страшно (это - ключевое слово!) занимательная детская игра! Хотя, название у этой пасты и действительно очень примечательное.

( Read more... )

рецепт на карантин, #чемзанятьдетейнакарантине, настоящая итальянская кухня, #рецептнакарантин, кухнЯтерапия, религия и католическая церковь, итальянские рецепты, #яостаюсьдома, чем занять детей на карантине

Печенья с детьми и глазурью

anna_chertkova Apr 22, 2020 08:10

Мы с детьми делали эти замечательные печенья в субботний вечер перед православной Пасхой - а к праздничному ужину на следующий день от печенья уже и следа не осталось!

( Read more... )

рецепт на карантин, dolce vita, настоящая итальянская кухня, дочки-матери в Италии, кухнЯтерапия, итальянские рецепты, #яостаюсьдома, чем занять детей на карантине